Le mandala est l’une des possibles formes qu’un jardin peut prendre. Ses pétales permettent de se servir de tout l’éventail les possibles orientations d’une planche de jardinage. Pour un cours pédagogique, cette forme a l’avantage d’offrir aux participant.e.s la possibilité d’œuvrer ensemble et à l’enseignant d’être en mesure de pouvoir porter une plus grande attention à chacun.e.
Expérimentation Permaculture
Cours - Ateliers - Coaching
Domaine de la Senelle
Domaine de la Senelle
Situé sur les hauteurs de Combremont-le-Petit dans le Canton de Vaud, au lieu-dit le Petit Mont. Le domaine consiste en une parcelle d’un hectare et demi cultivé en permaculture depuis une dizaine d’années. Une haie vive borde le terrain agricole et une forêt-jardin commence à se déployer sur son quart nord. Une roulotte de chantier entièrement rénovée que surplombent trois chênes vénérables abrite suffisamment d’outils pour pouvoir travailler en groupe d’une demi-douzaine de stagiaires. Diverses expériences y ont été tentées : mandala, buttes, lasagnes, etc. Une spirale aromatique, un hôtel à insectes, des nichoirs sont là afin que s’y multiplie la petite faune.
Les cours
Des cours de permaculture à la carte sont mis sur pied pour des groupes de 3 à 8 participant.e.s une fois ce nombre minimum d’inscriptions atteint.
Des semaines d’immersion également afin d’approfondir un thème particulier : mise en place d’une lasagne, taille et multiplication des fruitiers, etc. Le prix est libre toutefois le tarif recommandé est de chfr 50.- la journée.
Des interventions à domicile dans un cadre de coaching et de conseils les jeudis sont possibles.
En outre le plus simple pour un premier contact est de passer sur le domaine les vendredis pour suivre un cours fixe selon l’horaire ci-dessous ou simplement venir boire un thé lors des moments de pause.
- 9h : accueil, café-tartines – présentation
- 10h : début du cours pratique (thème en fonction des besoins/désirs/saisons/météo)
- 13h : pause – soupe/salade pique-nique
- 14h : théorie à propos de ce qui a été pratiqué
- 15h : 2ème partie du cours pratique
- 16h : dernières questions (partie facultative)
- 17h : fin du cours
Contact
Envie d’en savoir plus, vous pouvez m’écrire à : info@lasenelle.ch
Communiquez-moi vos coordonnées, je me ferai un grand plaisir de vous répondre.
La spirale aromatique
La spirale aromatique est utile à différents niveaux. Hormis l’aspect esthétique, elle permet d’avoir une foule d’herbes aromatiques vivaces à portée de potage. Sauge, romarin, thym, sarriette, origan, menthe, estragon, etc. En outre elle servira d’abri naturel à tout un éventail d’insectes utiles qui viendront y loger.
Les lasagnes
La mise en place d’une lasagne est probablement le moyen d’obtenir rapidement une surface uniforme où jardiner aisément sans avoir à retourner la terre. Sans trop d’effort, on peut ainsi installer un potager sur des zones ingrates ou difficiles à travailler. C’est aussi une façon intelligente d’intégrer cartons, déchets de taille, tontes de gazon et compost dans le jardin de manière élégante.
La forêt fruitière
On crée une forêt fruitière en plantant une large palette de plantes comestibles à différentes hauteurs, en s’inspirant des écosystèmes forestiers. Jusqu’ici celle du domaine se compose des essences suivantes :
- Cerisier, cerarus (Rosacée)
- Cognassier, cydonia oblonga (Rosacée)
- Mirabelle, prunus cerasifera (Rosacée)
- Mûrier noir, morus nigra (Moracée)
- Poirier, pyrus communis (Rosacée)
- Pommier, malus (Rosacée)
- Prunier, prunus domestica (Rosacée)
- Prunier myrobolant, prunus cerasifera (Rosacée)
- Plaqueminier ou Kaki, diospyros (Ébénacée)
- Asiminier, asimina triloba (Annonacée)
Les arbustes
Jusqu’ici les essences suivantes prospèrent sur le domaine de la Senelle :
- Baie de mai, cerarus (Caprifioliacée)
- Caseillier, ribes x culverwellii (Rosacée)
- Cassissier, ribes nigrum (Rosacée)
- Framboisier, rubus idaeus (Rosacée)
- Groseillier, ribes rubrum (Rosacée)
- Groseille-à-maquereau, ribes uva-crispa (Rosacée)
- Mûrier sans épine, rubus fruticosus (Rosacée)
Les fleurs
Les Fleurs, Ah !
Les Fleurs, Oh !
Hum… Les Fleurs…
Les hôtes
Afin que la petite faune s’y multiplie en toute quiétude, différents lieux ont été aménagés. Que ce soit un simple tas de pierres ou un arbre, tout peut servir d’abri. Le fait que la parcelle ne soit par soumise à des traitements phytosanitaires favorise cette diversité qui va des passereaux à la faune épigée sans oublier les mammifères sauvages tels que le blaireau ou les chevreuils
